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长沙县住建局多措并举 严把建筑工地食堂食品安全关

2020-08-18作者: 章洁 来源: 长沙县文明网
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  近日,長沙迎來持續高溫天氣,在高溫環境中食物不宜保存且極易發生腐敗變質現象。爲有效防範建築工地食堂食品安全風險,長沙縣住建局多措並舉,加強食品安全監管,保障建築工人“舌尖安全”。 

  創新監管模式

  長沙縣住建局充分利用科技手段,積極督促在建項目在食堂安裝視頻監控,監督員可以通過視頻監控實時掌握建築工地食堂食品安全情況,確保問題早發現早提醒早整改。目前,已督促60個在建項目在食堂安裝視頻監控並聯網,大大提升了監管效率。 

  強化宣傳教育

  長沙縣住建局結合“安全活動月”、“食品安全宣傳周”、送教進工地等活動,開展食品安全科普宣教指導,進一步增強項目責任主體的責任意識。利用宣傳折頁、海報、電子顯示屏等開展食品安全宣傳活動,使工地食堂食品安全管理人員和現場操作人員都明白有關食品安全的法規,掌握應知應會的崗位知識,自覺執行有關操作規程,消除工作過程中的麻痹大意,提高個人衛生意識,從源頭上消除食品安全隱患。 

  嚴格監督抽查

  監督人員按照每月不少于一次的頻率,對建設項目食品安全管理工作進行不定期監督抽查,主要檢查施工單位是否按規定建立健全食品安全管理機構及規章制度,是否落實食品安全各項措施,是否建立食品安全管理相關台賬,檢查建設、監理單位是否對建築工地食品安全進行檢查等。今年以來,累計檢查建築工地食堂356個次,針對發現的食堂食品安全隱患簽發整改單函46份,移送食品安全違法違規案源線索8起。 

  长沙县住建局相关负责人表示,“下一步,将继续加强对建筑工地食堂食品安全的监管,严厉查处建筑工地食堂无证经营,炊事人员“无证上岗”、采购和使用“三无”食品、食堂卫生条件脏乱差等违法违规行为,切实消除食品安全隐患,保障建筑工人们的食品安全。”(通讯员 长沙县住房和城乡建设局 章洁)

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